La paella española

La paella proviene de España, la palabra «paella» proviene del valenciano «paella» que significa sartén, y por supuesto, hace referencia al utensilio utilizado para su cocción. La paella es un plato humilde, y las primeras descripciones datan del área de Albufera de Valencia. El plato ha alcanzado gran popularidad y se convirtió en incono de […]